自从在曹妃甸十里海河豚小镇吃过河豚馅的饺子以后，每次在吃饺子的时候，总是会忍不住地去回味，河豚馅饺子，那令人魂牵梦绕的鲜美味道。更是总忍不住会跟别人讲一讲，推荐推荐河豚馅的饺子。其实河豚作为鱼类，有一种其他鱼类没有的优势，那就是它几乎没有任何腥味，味觉会更多地集中在对于鲜味的感知。何的饺子，似乎都变得索然无味，所以现在每每在外面饺子的时候，我总会忍不住地回味。

古人云：“不食河豚，焉知鱼味”，在没吃过河豚以前，看到这句描述时，总会心生疑惑，不能理解，河豚真的有这么好吃吗？竟能配得上如此美誉，更使得古往今来，那么多人为之痴迷。但在品尝过以后，我便能非常感同身受的理解，河豚鱼肉的鲜美，对古往今来众多美食家（吃货）的吸引力到底有多大。

但是根据我自己的亲身经历，其实很多人对河豚的了解，仅仅也就停留在，听说过，看到过照片或者视频，但真正在现实生活中接触过的，确实寥寥无几，所以这也是为什么我每次平常到差不多做法的鱼类的时候，就总会跟别人推荐和介绍河豚美味。

其实在我没有来曹妃甸的十里海河豚小镇的时候，我也是同样的情况。知道我来了这里以后，看到了河豚从养殖，打捞，最终到我们餐桌上的全过程。

全程近距离，揭下河豚鱼在我们心中的那层面纱，让河豚鱼不再是虽然听说过，有了解过，但是却敬而远之的一道美味了。在以前人们熟知的是日本人对于河豚鱼的烹饪方式，最为闻名，所以这也就给了许多人一种，吃河豚只能在日本吃的错觉。但是实际上，自我国对河豚鱼食用开放以后，我国对于河豚鱼的烹饪方法可谓是突飞猛进，层出不穷。

随着近些年对河豚鱼的放开，以及曹妃甸培养出的人工养殖的河豚“东方红鳍豚”以后，智慧的曹妃甸人民，也研究出了很多河豚鱼的烹饪方法。比如红烧河豚，河豚刺身，河豚水饺等等，多种烹饪方式相结合，每一道都是令人吃一口就根本停不下来的绝佳美味。

也许是机缘巧合，也许是在了解到以后，就总是看到关于河豚的新闻和相关视频和文献。在打吃过河豚以后，我也跟十里海河豚小镇结下了一段奇妙的缘分，其实这里的河豚不光是近期上过央视，早在前两年，我跟朋友去湖南长沙，在湖南卫视录天天向上综艺，而那一期，就专门有一段主题，是十里海河豚小镇的。

就在完全没有沟通，完全没有联系的情况下，在异地他乡，竟然有看到了十里海河豚小镇的朋友，以及他们带来的河豚。也许是我吃过，也许是它的确美味至极，也许是近些年来关于河豚的产业发生了很大的变化，所以我才总是忍不住的想跟更多的人推荐它。

想让很多的人知道，再想品味河豚，不用再去出国什么的，足不出国，就能品尝到我们国家自己的专属品种，专属味道！